苦瓜炒肉
苦瓜炒肉猪瘦肉、苦瓜、定粉、鸡精、猪瘦肉、苦瓜、定粉、鸡精、
步骤1
肉洗净切丝，放上盐定粉拌匀腌制20分钟 。
步骤2
将苦瓜去籽洗好 。
步骤3
切好的苦瓜放到开水中煮到半热捞起来放凉水盆 。
步骤4
油热放上腌制好的肉炒半熟 ，再放苦瓜炒熟，放盐和鸡精炒匀出锅 。
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