萝卜花（糖醋萝卜，不是红萝卜，也不是胡萝卜，却红艳爽口）

• 2023-08-10 01:42:16 • 0次

萝卜花（糖醋萝卜，不是红萝卜，也不是胡萝卜，却红艳爽口）白萝卜、紫甘蓝、白糖、白醋、白萝卜、紫甘蓝、白糖、白醋、

步骤1

白萝卜洗净，竖着一切为二，再将平面的一面放案板上，切成厚薄均匀的半圆形薄片。

步骤2

白萝卜片上撒盐，放在一边腌制。

步骤3

紫甘蓝掰下三片叶子，洗净切小块，放入料理机中加少量水打汁。

步骤4

紫甘蓝汁过滤，渣除去，加白醋，白糖（量根据自己的口味）。

步骤5

这时白萝卜片已经腌出许多水，将水倒掉，并用清水冲洗两遍。

步骤6

白萝卜片放入配制好的紫甘蓝汁中。腌制几个小时，时间越久颜色越艳。

步骤7

找一个小盘子，在盘子边错落的摆上萝卜片至中心，一朵漂亮的萝卜花加就完成了！

步骤8

此方法做的胭脂藕

Tips

不添加色素，却很红艳，不需要很多调料，却很爽口，制作简单，却很漂亮。油腻的吃多了，清清口吧！给家人一些欣喜!