酱牛肉（超级简单.适合香料不是很全的妹子）

• 2023-08-11 09:39:14 • 0次

酱牛肉（超级简单.适合香料不是很全的妹子）牛腱子肉、花椒、冰糖、香叶、桂皮、大葱、十三香、牛腱子肉、花椒、冰糖、香叶、桂皮、大葱、十三香、

步骤1

牛肉买回来先清洗几遍然后就开始戳洞我用的是叉水果的小叉子也可以用牙签切成三段然后放在清水里浸泡不断的换水大约两个小时以去除血水

步骤2

烧一锅开水然后入牛肉继续沸腾大约两分钟然后捞出牛肉清洗干净

步骤3

把所有材料放入电压力锅中加入莫过牛肉的凉水选择【豆／蹄筋】功能这时候注意口感是可以选择的因为我比较喜欢硬一点的所以压力锅的口感选项我选的是清香牙口不好的可以选标准或浓郁哈但是觉得做出来后会容易散开因为炖的太烂了

步骤4

等锅自动跳阀然后开盖用筷子试了试可以扎透说明熟了然后继续盖上盖子第二天捞出切好装盘哈哈