虾仁豆腐饼
虾仁豆腐饼虾仁、豆腐、面粉、鸡蛋、胡萝卜、淀粉、虾仁、豆腐、面粉、鸡蛋、胡萝卜、淀粉、
步骤1
准备食材
步骤2
虾仁切丁、胡萝卜、葱切末
步骤3
把豆腐、胡萝卜、虾仁、葱放入大碗内,再倒入蛋液
步骤4
放盐、淀粉和面粉
步骤5
用手揉匀,基本能成厚糊状
步骤6
平底锅放点油,用小勺子舀一块面团,用勺子底部压扁
步骤7
中小火煎,底部定型后翻面,煎到两面金黄
步骤8
美味
Tips面粉量根据面糊湿软程度,基本要能成厚糊。中小火煎,以防焦掉。
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