干烧黄花鱼
干烧黄花鱼黄花鱼、豌豆、胡萝卜、香菇、白糖、老抽、料酒、玉米淀粉、黄花鱼、豌豆、胡萝卜、香菇、白糖、老抽、料酒、玉米淀粉、
步骤1
鱼洗净，用厨房纸沾去水份，两面均匀沾上淀粉。
步骤2
胡萝卜切粒，香菇泡软切粒，姜蒜切片，备用。
步骤3
锅里放油，不用太多，有一个锅底就够。油热放鱼，两面煎至定型。
步骤4
不用把鱼拿出来，直接放姜蒜，胡萝卜，豌豆和香菇。接着放料酒，老抽，醋，出香味后倒入一碗水，开锅放糖，盐。
步骤5
中小火炖至入味，中间把鱼翻一次面，汤汁烧浓稠即可，出锅撒上香葱，没有可不放。
步骤6
成了。
Tips外面饭馆的干烧鱼都是炸的，自己做煎的就行，既健康又不失味道。炖的时候多晃几次锅，以免鱼粘锅。
赞 (0)
猜你喜欢
相关推荐
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
