麻酱蒜蓉拌茄墩
麻酱蒜蓉拌茄墩长茄子、麻酱、生抽、长茄子、麻酱、生抽、
步骤1
茄子削皮,切成2CM厚的片,蒸熟(10分钟)。麻酱,醋,糖,生抽按3:21:1比例调匀。茄子摆成墩状,麻酱汁均匀洒上。上面点缀用香油调好的蒜蓉出盘。
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