京式自来红月饼
京式自来红月饼普通面粉、白砂糖、麦芽糖、食用油、开水、小苏打、月饼馅、色素、普通面粉、白砂糖、麦芽糖、食用油、开水、小苏打、月饼馅、色素、
步骤1
面粉过筛 加入白砂糖 麦芽糖 小苏打
步骤2
倒入芝麻油 食用油 适当搅拌
步骤3
倒入开水 适当搅匀后 揉成均匀光滑的面团
步骤4
将面团分成30克一份月饼馅15克一份。取一份面团压扁 包入月饼馅
步骤5
向上推着包住月饼馅 收口 滚圆。也可用瓶盖或印章配合食用色素进行装饰。烤箱预热200度 上下火 中层30分钟（温度时间根据自家烤箱火力自行调节）
Tips月饼馅可买现成的也可以自己做如果喜欢豆馅也可参考我的食谱《红豆馅》
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