蒜蓉米椒蒸金针菇#方太蒸爱行动#

• 2023-08-11 15:05:59 • 0次

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步骤1

金针菇去除根部（1.5厘米即可），洗净，撕成一小簇

步骤2

凉水上锅，上汽后蒸8分钟即可

步骤3

小米辣、大蒜切碎

步骤4

蒸出的水不要倒掉，留着备用，金针菇捞出装盘

步骤5

锅中少许油烧热，加入小米辣、蒜末爆香，加入生抽、盐、糖、醋、金针菇汁煮开

步骤6

淋在装盘的金针菇上即可

步骤7

切些香葱花或者青椒碎撒上，这道美味就完成了。吃起来特别鲜，也很爽辣。

步骤8

撰写制作步骤

Tips

1.注意千万别咸了，另外醋只是提味的作用，醋的量千万别超过糖，吃出来酸，口感就不好了！2.小米辣经煸炒后不像生的时候那么辣了，不能吃辣的亲可以用剁椒酱，剁椒酱比较咸，注意控制盐量，自己试味，剁椒酱不怎么辣的。