花瓣冬瓜卷#寻找最聪明的蒸菜达人#
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步骤1
胡萝卜、青椒和培根切丝
步骤2
将冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下待用。
步骤3
胡萝卜丝、青椒丝、培根丝加入少许盐、鸡粉、淀粉拌匀,把3种丝用冬瓜片包住三丝卷起用韭菜扎住。(韭菜用开水烫软)
步骤4
待蒸锅水开时放入卷好的冬瓜三丝卷,用大火蒸5分钟后
步骤5
另用倒入清汤,调入盐、鸡粉烧开,用湿淀粉勾芡,淋入香油
步骤6
浇到冬瓜卷上
步骤7
撒上玫瑰花瓣即成
Tips还可以包不同的食材~用不同的花瓣
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