儿子最爱—奶香南瓜窝窝头
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步骤1
南瓜削皮,切薄片,入蒸锅中大火蒸至熟透
步骤2
准备好材料
步骤3
奶粉加入到面粉里,搅拌均匀
步骤4
另取一碗盛入蒸熟的南瓜
步骤5
加入白糖均匀搅拌成泥
步骤6
加入酵母搅拌均匀后静置几分钟,待酵母发酵
步骤7
南瓜泥一点一点加入到面粉里,慢慢均匀搅拌,直至呈面絮状
步骤8
再揉成光滑的面团
步骤9
盖上保鲜膜,静置让面团发酵
步骤10
根据不同地方的气候,发酵需要2-3小时,当发酵到原面团的2倍多且拉开表层,能看到密集的蜂窝状
步骤11
台面撒些干面粉,取出面团反复揉挤,把里面的气泡揉出来,这个过程需要20分钟左右
步骤12
揉好的面团均匀的分成若干等份,揉圆
步骤13
用大拇指慢慢往里按,做出窝
步骤14
蒸隔刷薄油。大火上气转中火开15分钟,关火捂几分钟
步骤15
香喷喷的窝窝头出锅啦!
步骤16
成品!宣软蓬松(・ิϖ・ิ)っ
步骤17
成品( •̀∀•́ )
步骤18
快来试试吧!给家人做顿健康早饭!O(∩_∩)O
Tips只要按照步骤来,用心制作,就能让家人吃到健康美味的窝窝头了!
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