小龙虾大规模人工养殖的历史其实并不长，最多也就10年左右的时间。 采用人工养殖方式养殖小龙虾，主要是因为与在野外自然生态环境中生长的小龙虾相比，有很多优点。

在人工养殖过程中，由于是高密度(相对于野外生长环境)养殖，所以统一投食，统一集中投喂对虾和虾苗。 此外，养殖业者日常精心管理，最终使人工养殖条件下的小龙虾能够集中上市，集中抱蛋孵化，实现养殖前提下的产量集中化和经济效益最大化。 同时由于管理措施到位，小龙虾在单位面积养殖中的存活率大幅提高。

通俗地说，野外生长的小龙虾觅食时机差，生态环境不完美，很难在桶里一次生长，生长周期存在较大差异，且部分小龙虾全年都有可能孵卵孵化。 更重要的是，在恶劣养殖环境下生长的小龙虾一般体型小、品种各异，俗称铁壶虾，无法达到规模效应。 所以对养殖户来说要实行人工养殖，统一管理。

具体来说，小龙虾的人工繁殖方式主要有以下三种模式。 以下具体介绍。 1、人工增殖：指在未经养殖的小龙虾水体中进行。 例如，稻谷虾田和池塘的养殖模式。 不加任何人工措施就使这些小龙虾的苗和虾自然繁殖(其实并不是绝对的。 至少为了不让小龙虾逃跑，无论如何都要防止它逃跑。 一般种铁皮或石棉瓦。 )，实现小龙虾的增殖。

2、半人工繁殖：是通过人工部分控制，达到小龙虾的繁殖目的。 亲虾放养前将虾田或塘口整理干净、消毒、清杂后，投入符合筛选投料标准的亲虾。 这时，为了保持水质良好，要定时添加新的水，多投与蛋白质含量高的动物性食物和植物性食物、葫芦等水草。 例如新鲜的鱼肉和螺母肉等动物性食物和以大豆为代表的富含植物性蛋白质的植物性食物。 通过人工调控温度、光照、水质、水位等条件因素，促进对虾交配，促进产卵。 这种繁殖方式适合一稻虾田和池塘的龙虾养殖。

3 )全人工养殖)繁殖过程是通过人为控制人工干预达到预定目的。 这种繁殖的控制性和可操作性进一步加强，基本上在室内水泥池进行，在温室大棚养殖，具有养殖密度大、产量高、龙虾成活率高等特点。 全人工养殖水泥塘水深0.8米左右，底部可大量设置小石块、消毒树根等人工洞穴。 悬挂葫芦、花生、目菜、轮叶黑藻等少量水草，用增氧机给池塘人工增氧。 每平方米可投加亲虾60只左右，雌雄比为1—2:1。 通过投喂动物蛋白含量高的饵料、保持水泥池水质良好、定期补给新水、立即启动增氧机增氧等一系列调控光照、水温、水质、水位的措施，诱导龙虾亲虾交配、产卵。

通过以上具体分析，发现第一种人工增殖的养殖模式，管理最轻松，资金投入最少，但相对来说经济效益和养殖收入也最低，使用这种养殖模式的人较少。 第三种人工养殖模式通常被称为大棚温室养殖。 可以说是单产最高，但相应的资金投入、技术门槛也最高，没有足够的财力、物力和人脉，一般养殖户是难以承受的。 只有第二种湿半人工繁殖是目前最流行的养殖方法和模式，代表的是稻虾田养殖和池塘养殖。

相比之下，对虾田模式更具代表性。 这里主要介绍半人工养殖模式对虾田养殖的特点及应注意的问题。 1、对虾田人工增殖放流特征。 人工增殖放流是将小龙虾亲虾投放到天然水域或养殖水体中，使这些小龙虾自然交配，产卵、孵化、繁殖，达到增加种群的目的。 每年7月至9月，向稻田和浅水草型琥珀和池塘中投放筛选出的龙虾亲虾。 亲虾的来源可以直接从商人那里购买，也可以从天然水域人工捕获。 请注意，这些亲虾是经过消毒杀菌处理的。 此外，这些亲虾的离水时间应尽可能短，一般要求离水时间不超过2小时，在室内和超市环境中可以适当延长。 雌雄比通常为3:1。

2、亲虾选择：亲虾选择标准如下：

)1)、颜色呈暗红色或深红色，有光泽，体表光滑无附着物。

)2)，个体较大，雌雄体重不得少于35壶。

)3)、亲虾要求四肢整齐、体格强健、活动力强。

请注意，该标准是通用标准，广泛适用于水田养殖等人工养殖模式，符合标准的小龙虾亲虾为标准亲虾。

3、亲虾投入：第一年开始养殖的水体，每亩投入亲虾15-20kg。 杨志国的虾田和老塘口，已经有很多小龙虾亲虾，根据实际情况，每亩水面补5—10公斤亲虾。 稻田在投加亲虾前应做好沟槽清理、适宜水草移栽等工作。 投入使用后，秋冬培育水质，维持水位，9月至11月维持稻田水位10—30厘米，12月至年2月维持稻田水位30-50厘米； 对于池塘，投亲虾前应先将池塘修整干净，清除野炊，消毒施肥，种植适宜水草，保持水深在1米以上。 投虾亲后，投水草，增加湿度施肥，培育水草和大量废油动物，透明度30至40厘米。 冬季应保持水深1米以上，如气温4以下，水深1.5米以上为宜。 浅水环境水草茂盛，浮游动物多，饲料资源丰富，投虾后无需投草施肥。

4 )及时捕捉亲虾( 10月至11月，亲虾离开母体后，用笼子捕捉亲虾。 捕获孵卵的雌虾时可以放回虾田继续饲养，附着在雌虾腹部的幼虾全部离开母体独立生活后，可以捕获母虾单独饲养。 另外，要加强对虾的培育管理，孵化工作结束后可以进入小龙虾苗的培育阶段。

总结：目前主流的人工养殖模式是稻田养殖小龙虾模式。 该模式的优点是可以养殖一季小龙虾，还可以额外种植一季稻谷。 此外，在这种养殖模式下，小龙虾存活率不错，产量也不错，但目前一季是未来几年可以预期的低价市场，不少养殖业者为了规避风险、增加利润，希望混养黄鳝等其他经济鱼类