夏季治愈系汤品--冬瓜蛤蜊汤
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步骤1
冬瓜,去皮,切薄片
步骤2
蛤蜊,最好吐净泥砂,带皮做,给女儿吃所以煮熟后取了肉又洗了一下
步骤3
葱花爆锅,加入冬瓜翻炒七成熟
步骤4
加热水,若加凉水冬瓜会煮太烂
步骤5
水沸,加鸡蛋打散,倒入蛤蜊肉,关火。
步骤6
不喜欢香菜,自己阳台上种的薄荷采了几片点缀。
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