韩国百姓日常餐桌必不可少的大酱汤

• 2023-09-09 09:33:49 • 0次

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步骤1

土豆去皮洗净切小块。

步骤2

洋葱去皮洗净切小块。

步骤3

西葫芦洗净，切小块。

步骤4

大虾去壳去虾线，洗净切块。

步骤5

小鱼干去头和内脏，放在纱布袋里，或者像我这样放在调料盒里。

步骤6

把土豆、洋葱、西葫芦、虾和鱼干一起放入大碗中。

步骤7

加水煮开，撇去浮沫，放入大酱拌匀，煮10分钟。

步骤8

豆腐切块。

步骤9

放入煮5分钟即可关火。出锅可以撒些香葱。

步骤10

盛上一碗米饭，摆上几样泡菜，一份很正宗的韩国大酱汤完成啦！

Tips

做大酱汤的时候可以根据个人口味放入一些辣酱或者辣椒。