海鲜哪些死角不要吃
海鲜虽然好吃，但有些海鲜的“死角”吃下去并不美好。那么什么地方是海鲜的“死角”呢？一起来看一下这些海鲜哪最好不要吃吧！
螃蟹
【哪里不能吃】
螃蟹有三个东西不能吃!
蟹腮：在螃蟹壳内，形状像牙，柔软；
蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃，要取掉；
蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。
海螺
【哪里不能吃】
很多生活在海边的人是不吃海螺脑的，说是怕晕船。有的人不吃苦胆，其实那个能吃而且吃掉还可以清火。
海蛎子
【哪里不能吃】
除了外壳不能吃，里面的肉全都可以吃。但一定要挑选新鲜的，谨防“组装生蚝”，不新鲜的话吃了容易闹肚子。
鲍鱼
【哪里不能吃】
有些人因鲍鱼价格贵，不愿去其绿色的内脏。鲍鱼内脏是有毒，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃。
鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物。这种毒素一般在春季聚集在享乐鲅鱼圈鲍鱼的肝脏中，具有光化活性，如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼，然后又暴露于阳光中的话，该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生，从而引起皮肤的炎症和毒性反应。
鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿，体质过敏者反应就更大，但不是致命的。所以建议去其内脏。
扇贝
【哪里不能吃】
扇贝丁的肉质鲜美,营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃，但裙边藏垢较多，尽量不要生吃。扇贝黑色的部分是扇贝的内脏建议去掉，不要食用。
虾
【哪里不能吃】
虾的主要器官都在虾头里，而且虾头还是血管比较密集的地方，虾吃下去的重金属等有害物质会在这里积蓄。因此，建议不吃虾头。
不过也别太担心，如果水质和饲料太差，虾也无法存活，所以正规养殖还是有保障的。也就是说，虾头的重金属含量确实比虾肉高，但正规养殖的虾没问题。
虾线最好也去掉不吃，虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应该把虾线拉出来，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物。
去虾线，既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。但如果没去掉虾线，那也没事。经过烹调后，虾线里的细菌会被高温杀灭，是安全的，就是可能味道会差一些。
海虹
【哪里不能吃】
海虹里黑黑的絮状物建议摘掉，为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质，在肠胃里很不容易消化。
海肠
【哪里不能吃】
海肠吃的就是肠本身，这个地球人都知道~要注意的是内脏和两头的毛刺不能吃，需要下锅爆炒之前去除掉。
爬虾
【哪里不能吃】
哈哈，知名网红皮皮虾，除了外壳都能吃！！红色的虾膏是好东西，千万别当胶给扔了哦～
猜你喜欢
相关推荐
-
-
-
-
-
-
很多人都有个疑问，为什么九江的车牌号是赣G而不是赣B或者其他的，而在很多其他省份，往往是按照城市的大小来排列的，B字城往往是该省的第二大城市。但是到了江西，情况却并是不是如此，不光赣州是......
-
生活方面总离不开吃穿用度，这些东西看起来容易，处理起来技巧实在是太多了，只要掌握得恰当的话，对于自己的生活会起到锦上添花的作用，可让你应对自如。小编平时也总结了一些这样的内容，感兴趣的朋......
-
昆明这个城市，在很多人眼中是春城、是休闲旅游的首选地，而现在，在这些关键词之后，“夜经济”横空出世。2019年7月，老昆明网红美食城开业；同年11月，南强夜市开市；又是11月，海埂公园夜......
-
在海面上行驶的渔船由于风雨和大浪，常常需要灯塔的指引，而在宝宝的人生中其实也是一样，名字就像是一座灯塔一样默默的守护、指引着宝宝，因此在名字上选择的字是很需要考究的。以下小编准备了一些男......
-
它是“天然开塞露”，吃一次胜过吃10斤香蕉，口臭消失，肚子小了。大家好，我是傻姐美食，生活条件好了，身边的朋友个个都吃的胖乎乎，有的身体虽然不算胖，但是小肚子却鼓鼓的，消化不好已经是现代......
-
▲天气冷飕飕，室内也冰冰冷冷的？ 超强寒流来袭！天气变得冷飕飕，连室内也冰冰冷冷，只想窝在暖暖被窝中？其实，只要利用一些生活小诀窍，就能让家里变得暖呼呼，甚至不用开暖气。根据国外网站《T......
-
用料腐竹 100g 250ML白糖 2勺汤圆 120g做法步骤1、腐竹用热水泡发2、泡发好的腐竹下锅煮到软烂3、煮腐竹的时候我们把汤圆也煮一下，汤圆热水下锅，煮的过程要不停翻动一下，防止......
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
