香甜绿豆糕,解暑必备小糕点
香甜绿豆糕,解暑必备小糕点绿豆、白糖、黄油、绿豆、白糖、黄油、
步骤1
绿豆一斤
步骤2
泡一晚上,我是早上泡好,晚上去皮,双手搓呀搓,然后开自来水冲走皮,继续搓,两小时后是这样
步骤3
一直在厨房给绿豆脱皮,连续三个小时就这成果,我满意了。白天没时间,昨晚弄到半夜十二点,脱皮好就这样放冰箱。所以大家最好买脱皮的绿豆。
步骤4
早上起来,放绿豆进高压锅,少少水就好,尽量少水,按煮饭健煮熟。不煮的话,可以上锅蒸半小时,会比较干比较好。
步骤5
煮绿豆的时间,把模具找出来,开水烫烫消毒。
步骤6
绿豆煮好倒出来,这样我都觉得湿,越干越好。
步骤7
白糖分多次放入绿豆泥,不停用打饭勺压泥搅拌,还是力气活
步骤8
加完白糖加黄油,继续搅拌均匀,边搅拌边压泥,我表示手酸的厉害。
步骤9
搅拌均匀是这样滴,哭死,太多水分啦!大家煮绿豆的时候水尽量尽量少,切记。
步骤10
热锅,小火,有平底不粘锅更好,我家这锅费劲。不停翻炒,不要停手,怕糊。我这么一点点炒了一个多小时。
步骤11
炒完这样就不错咯,费劲的活儿基本完成。
步骤12
月饼模具,宝宝的饭团模具我都用起来,很快成型,一斤绿豆做出17个绿豆糕。
步骤13
成品漂亮吧!可以直接吃了。
步骤14
成品图
步骤15
成品图
赞 (0)
猜你喜欢
相关推荐
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至990157430@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。