牛肉烧茄子
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步骤1
茄子切丁，热锅放油，放入一颗八角，出香味放入茄子，炒透
步骤2
调味汁一碗，料酒，酱油，生抽，面酱，醋混合
步骤3
热锅放入油煸炒用盐和淀粉抓过的牛里脊，出锅
步骤4
锅里放入油下入炒好的牛肉，把料汁放入，立刻放入茄子，收汤，关火。盛盘子放入蒜末，ok美味大功告成
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