猪肉香菇芹菜包子
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步骤1
将牛奶倒进面粉里，用温开水将安琪酵母粉化开和进面粉里揉成团，盖上盖醒面30分钟
步骤2
醒面两倍大后用手指按下去不反弹即可
步骤3
剁肉馅，剁碎黏黏的即可
步骤4
躲好的肉馅
步骤5
香菇是提前用温水泡开的，香菇水留着备用
步骤6
芹菜切碎，葱姜蒜末和肉末，香菇末搅拌均匀，放酱油料酒耗油盐，香菇水一点点，炸花椒油放进馅料里搅拌
步骤7
不会包，总是保不住馅
步骤8
水开后再放包子上锅蒸20分钟即可
Tips酵母一定要放适量
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