薄荷虾
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步骤1
河虾去头去外壳，我留了6只尾巴尖尖，最后摆造型，大家随意，用牙签或叉子给虾叉孔，好入味！
步骤2
放入一点盐、黑椒碎、一盖料酒（我用的朗姆酒）腌制10分钟。
步骤3
清洗刚摘的薄荷叶，加入盐略微泡泡…
步骤4
除了那6只，其它就切小丁，用刀背打出胶质，薄荷叶切碎拌匀，薄荷叶尖尖可以不切做装饰。
步骤5
平底锅少许油，两面煎金黄，出锅前放几滴柠檬汁黑椒摇匀。
步骤6
薄荷叶放入虾中间做装饰，也可以不放。（少吃多餐
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