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米糠鸡的效益

2023-10-21 00:39:44 0

米糠粗蛋白含量高于大米(13%~14%),远远高于大米(粗蛋白9.2%)。氨基酸含量与普通籽粒相似或高于籽粒,其中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量高于玉米。脂肪含量高达10%~17%,多不饱和脂肪酸中脂肪酸成分多,易氧化,不能长时间贮存,故常在脱脂米糠饼上制作(按制备)或米糠(经浸出获得)。粗纤维含量高,
米糠粗蛋白含量高于大米(13%~14%),远远高于大米(粗蛋白9.2%)。氨基酸含量与普通籽粒相似或高于籽粒,其中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量高于玉米。脂肪含量高达10%~17%,多不饱和脂肪酸中脂肪酸成分多,易氧化,不能长时间贮存,故常在脱脂米糠饼上制作(按制备)或米糠(经浸出获得)。粗纤维含量高,质地疏松,容重较轻。但米糠中无氮浸出物含量不高,一般在50%以下。米糠有效能量高,有效能高,与米糠粗脂肪含量有明显关系,米糠脱脂后的价值降低。矿物质中的钙(0)。07 %以下,磷(L)。鸡磷、钙磷比例失调(1:),而磷的植酸磷占%。Vitamin B和维生素E是丰富的。米糠中含有多种抗营养因子,如植酸含量等。胰蛋白酶抑制剂可引起蛋白质消化不良和鸡胰腺肥大。含有阿拉伯木聚糖、果胶、β-葡聚糖等非淀粉多糖,含有生长抑制剂。 米糠在成年饲料中的平均含量不到10%,而鸡饲料中的5%。
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