大椒炒田鸡
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步骤1
辅材洗净
步骤2
田鸡洗净，沥干
步骤3
辅材切块备手
步骤4
田鸡斩块，蚝油，白糖，盐，料洒，少许，腌制五分钟。。备用
步骤5
热锅热油，小火爆香，姜，蒜容，洋葱，红椒。。大椒。。
步骤6
放入腌制好的田鸡，大火翻炒，待田鸡八成熟时，加入酱油，料酒，鸡精，翻炒上色均匀，沿锅边加少许油即可装盘。。。OK
步骤7
装盘。
步骤8
装盘。
Tips田鸡肉，定要加热至熟透再食用。。。
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