灯椒溜肉片#均衡年夜饭#
灯椒溜肉片#均衡年夜饭#瘦肉、灯椒、酱油、蒜末、姜片、生粉、瘦肉、灯椒、酱油、蒜末、姜片、生粉、
步骤1
我没有拍材料图了哈。就拍了这个
步骤2
瘦肉切片，锅烧热，放油，待油温稍高，倒入肉片，加盐，生抽。快火炒至断生。
步骤3
盛出。
步骤4
就原锅，不用洗，倒入蒜和姜片，爆香。
步骤5
倒入灯椒，翻炒。加盐。
步骤6
将肉片倒入，炒匀，加少量水，焖一下。
步骤7
最后来点生粉兑水，勾茨下。等收汁即可盛出。
Tips1、这是快手菜，要大火炒。2、灯椒和瘦肉，要用水焖一下，肉肉还是要炒熟的哈。
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