辣椒苦瓜炒肉
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步骤1
苦瓜，辣椒，猪肉。
步骤2
苦瓜切片，辣椒切丝，肉切丝。
步骤3
热锅热油倒进肉丝大火快炒，
步骤4
放进辣椒放点盐炒匀，
步骤5
再放进苦瓜，
步骤6
翻炒片刻，
步骤7
再混炒，再放一点盐让苦瓜入味。
步骤8
翻炒均匀，
步骤9
放一点点清水将苦瓜煮软，不会太苦。
步骤10
最后放点味精，淋上生抽炒匀出锅。
步骤11
装盘上桌。
Tips另一种方法炒好的肉和辣椒盛也再另起锅另烧渍炒苦瓜，肉不会太老。
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