五香鲅鱼
五香鲅鱼鲅鱼、白糖、生抽、料酒、花椒、香菜、五香粉、花生油、鲅鱼、白糖、生抽、料酒、花椒、香菜、五香粉、花生油、
步骤1
鲅鱼切块儿,加姜片,料酒,生抽,五香粉腌制半小时
步骤2
下油锅,炸到表皮发紧,鱼肉发黄,捞出,沥油
步骤3
锅内留少许油,花椒葱末姜末炝锅
步骤4
把炸好的鱼再次下锅,倒生抽,料酒,放白糖,五香粉
步骤5
小火焖10分钟左右,大火收汤,装盘儿,撒香菜
Tips鲅鱼吃着可爽了!!
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