泰式生菜包肉碎
泰式生菜包肉碎柠檬叶、香茅、辣椒、红葱头、青柠汁、生菜、鱼露、生抽、老抽、胡椒粉、生粉、柠檬叶、香茅、辣椒、红葱头、青柠汁、生菜、鱼露、生抽、老抽、胡椒粉、生粉、
步骤1
豬肉碎加魚露，生抽，老抽，生粉，胡椒粉醃20分鐘
步骤2
紅蔥頭切碎，辣椒切碎，香茅切碎備用
步骤3
熱鍋下油，油熱放入香茅爆香（一時大意，香茅爆香后撈起來不要），放入紅蔥頭辣椒爆香，然後放入豬肉碎爆炒（熟可試味，不夠味可以根據自己口味添加魚露生抽等）放入青檸汁，檸檬葉（用手撕碎），最後放入蔥花，翻炒一兩分鐘搞定！味道棒棒噠！附：生菜用冰水泡五分鐘，拿出用廚房紙吸干水即可！
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