豆酱剥皮鱼
豆酱剥皮鱼剥皮鱼、普宁豆酱、姜丝适量、剥皮鱼、普宁豆酱、姜丝适量、
步骤1
准备所用材料，这道鱼主要用到上豆酱，够味了，所以这道鱼无需在煮之前用盐腌制！
步骤2
热锅爆姜丝
步骤3
把鱼平铺锅中，单面煎一下，最后把豆酱调入适量水放入锅中，盖上锅盖焖五分钟收汁即可！
步骤4
一道简单又美味的潮味豆酱鱼就上桌了！
Tips潮汕地区一直很好地传承着中原汉族文化，当然也融合了不少地方特色，拥有不少食品制作技艺，“普宁豆酱”就是其中之一。很早以前，普宁县民各家各户就有自行酿制豆酱的传统，作为做菜调味佳品或作每日三餐杂咸等，尤以洪阳一带生产技艺最好，味道最可口，远近闻名。
赞 (0)
猜你喜欢
相关推荐
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
