豉香南瓜排骨#寻找最聪明的蒸菜达人#
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步骤1
先来个材料大集合，漏了葱头君上镜了，请原谅
步骤2
先把排骨洗净沥干水份，然后调入适量的盐，蚝油，酱油，生粉，糖，食用油和少许白醋，加醋可以使排骨蒸熟后更容易脱骨和增香。加入姜蒜末和豆豉拌匀备用。
步骤3
南瓜削皮去瓤后切块码好在盘子上。
步骤4
把调好味的排骨放在南瓜上面后放入锅中蒸制，水开后十五至二十分钟出锅，具体看你切的南瓜厚薄和排骨的大小。
步骤5
出锅后撒上葱花即可。
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