水果芥末虾球
水果芥末虾球明虾、火龙果、草莓、蛋黄酱、青芥酱、干淀粉、青柠汁、明虾、火龙果、草莓、蛋黄酱、青芥酱、干淀粉、青柠汁、
步骤1
明虾开背去壳去虾线,裹干淀粉,与盐、青柠汁拌匀,腌制十分钟。
步骤2
火龙果、草莓切小块备用。
步骤3
蛋黄酱、适量青芥酱混匀备用。
步骤4
烧大量热油,将腌制好的明虾入锅煎至金黄,出锅控油。
步骤5
将水果丁、虾球与调制好的酱拌匀装盘即可。
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