厨王食谱 | 家乡清蒸鸡
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步骤1
把盐擦在鸡上,给鸡按摩,使其入味,颜色更好看
步骤2
加入适量鸡精,继续按摩,使其入味
步骤3
加入鲜辣露,按摩
步骤4
在鸡肚子里塞入党参,当归
步骤5
给鸡摆好造型
步骤6
倒入橄榄油
步骤7
倒入适量酱油调色
步骤8
入高压锅锅清蒸六七分钟(蒸锅需要15到18分钟)
步骤9
清蒸鸡出锅,洒上香菜
tips给鸡按摩时不要偷懒哦,鸡肉入味否就看你的啦!
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