蛋皮拌菠菜
蛋皮拌菠菜菠菜、鸡蛋、蒜末、香油、盐、味精、菠菜、鸡蛋、蒜末、香油、盐、味精、
步骤1
菠菜洗干净,切成小段。
步骤2
锅中烧水,水开放入菠菜焯水,捞出沥干水分备用。
步骤3
鸡蛋打成蛋液。锅中放底油,油热缓慢倒入蛋液,摊成蛋皮。
步骤4
蛋皮盛出放凉,用刀切成细丝。
步骤5
菠菜放入盘子里,加入蒜末,盐,味精,淋少许香油,把蛋皮铺在上面,这道简单又好看的美味菜就做好了。吃的时候拌匀就好。
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