红油豆腐皮
红油豆腐皮苦瓜、豆腐皮、白糖、花椒油、米醋、生抽、辣椒油、大蒜、苦瓜、豆腐皮、白糖、花椒油、米醋、生抽、辣椒油、大蒜、
步骤1
准备材料
步骤2
大蒜剁成细末
步骤3
苦瓜去籽洗净切片
步骤4
锅内做开水放一勺油和盐，将苦瓜焯一分钟捞出，立刻放在凉水中冲
步骤5
豆腐皮用焯完苦瓜的温水泡发
步骤6
豆腐皮泡发后切成长条
步骤7
拿一个小碗放入青花椒粒，油烧热倒入碗内即成花椒油
步骤8
用做好的花椒油淋在豆皮上，在调入生抽一勺，盐半勺，香醋半勺，大蒜末，香油，辣椒油拌匀即可
Tips用做好的花椒油淋在豆皮上，在调入生抽一勺，盐半勺，香醋半勺，大蒜末，香油，辣椒油拌匀即可
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