青椒炒鸡心
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步骤1
把鸡心切开用水浸泡,十五分钟后清洗几遍,
步骤2
把辣椒切块。在切点葱
步骤3
准备一个碗把淀粉,水,鸡精,十三香,葱,生抽,盐,全部放到一个小碗里调好
步骤4
用开水把鸡心焯一遍放到碗里,之后把锅里放2勺油,油热后放辣椒。辣椒去生后放入鸡心,一定大火炒,最后把那一碗兑好的调料汁倒入锅里。快速炒几下装盘。
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