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红烧排骨(没有添加酱油)

2023-09-05 17:47:48 0

红烧排骨(没有添加酱油)新鲜排骨、八角、白糖、辣椒、姜片、桂皮、香叶、新鲜排骨、八角、白糖、辣椒、姜片、桂皮、香叶、

步骤1

排骨放入沸水锅煮变色,捞出。

步骤2

佐料

步骤3

锅内倒入适量沙拉油,放白砂糖两大勺,加热油,边搅动边观察糖色,糖色变图片色就关火,加入佐料后,油温稍降倒入排骨。

步骤4

翻炒后加水没过表白。

步骤5

小火慢炖,肉熟透了再加盐4小勺(汤收干后会变咸,所以不要一次放太多)。待汤汁浓稠,翻炒可以加一点醋或红酒,颜色会漂亮些,汤收干出锅。

步骤6

加葱花香菜,没有可以用蒜苗代替,开吃了!配碗米饭,香喷喷!

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