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红烧鱼(香喷喷下饭菜)

2023-09-06 23:55:45 0

红烧鱼料酒或黄酒、鸡精、生抽、料酒或黄酒、鸡精、生抽、

步骤1

把鱼洗干净,切成两指宽大鱼块,用盐在所有鱼块上涂抹均匀,适量就行,不要太多。然后腌制30分钟左右

步骤2

用不沾锅,烧热,下适量少许油,把鱼块一块块放入锅里,煎到两面金黄,可出锅待用

步骤3

把锅洗净,放入少许油,把葱姜蒜放入,炒香至金黄,放入煎好的鱼块,然后放入200克左右水,放入老干妈风味豆豉,糖,生抽和鸡精,放中小火慢慢闷,锅盖盖上,闷大约15分钟,直到水份完全被鱼块吸收,记得中途要翻动鱼块两至三次,让鱼块入味,吸收完水份撒上些香葱即可出锅

步骤4

一盘香喷喷的红烧鱼,即简单又超级可口,不妨试试做看,很下饭的,我经常做,美味又简单。

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