柠香泡椒凤爪
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步骤1
1、将鸡爪洗干净,去趾,切成两半
步骤2
2、水烧开,放入鸡爪,花椒,八角,姜,煮5-10分钟
步骤3
3、煮好的鸡爪,放入冷水中洗净,装入盘子放凉,备用
步骤4
4、把洗净好的玻璃罐子拿出,切记,玻璃罐子中不能有水,然后把,泡椒、鸡爪、柠檬片放入,放入少许盐、醋,凉白开沫过鸡爪,将其腌制在中。放入冰箱,腌制一到两天。
Tips鸡爪烧好一定要放凉,才可放入密封罐子中,不然会影响鸡爪的口感
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