凉拌芹菜花生米

• 2023-10-05 02:34:00 • 0次

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步骤1

准备所有食材。

步骤2

花生米用水泡开；水锅放花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、盐等，放入花生米中小火煮熟。

步骤3

凉凉待用。

步骤4

芹菜拍扁斜切小段。

步骤5

用水焯断生即可（水中放一点盐和一两滴麻油）

步骤6

用凉水泡一下，捞出控出水份。

步骤7

把芹菜和花生米放一起，放盐、橄榄油、芥末油、一点点味精、香油等调味品。

步骤8

拌匀就可以了。吃之前可放一点醋。

Tips

可根据自己口味放调味品。喜欢放辣椒油或葱花的也可放一些；醋不要放太早了哦。