丝瓜饼

• 2023-10-18 19:13:43 • 0次

丝瓜饼丝瓜、白糖、土鸡蛋、液体油、小麦面粉、丝瓜、白糖、土鸡蛋、液体油、小麦面粉、

步骤1

丝瓜去皮，切成细丝

步骤2

锅里加点油，把丝瓜炒熟，加小撮盐

步骤3

趁熟丝瓜还热乎乎的加两至三勺白糖搅拌均匀，少糖的两勺就够了，等冷却待用

步骤4

一定要等冷却后再加鸡蛋加面粉搅拌均匀，加切细段的葱增添香味

步骤5

锅里加适当的油，油多煎出来更香(个人认为菜油和猪油煎的味道好)

步骤6

煎到两面有黄色就可以出锅，特别好吃，软软的，宝宝都张开嘴主动吃，我最爱吃的饼！温热的吃味道最好！

Tips

丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。