腐竹炒鸡
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步骤1
提前把腐竹泡好，准备好材料
步骤2
鸡肉直接下锅，锅里不用放油
步骤3
放点米酒去腥提味
步骤4
把姜，蒜切好
步骤5
待到锅里鸡肉炒出油的时候，放进姜和蒜一起翻炒
步骤6
然后放进蚝油，排骨酱，黄豆酱，一起翻炒
步骤7
再放进糖跟盐一起翻炒
步骤8
鸡肉炒到很多油的时候，放进腐竹，
步骤9
大火翻炒
步骤10
加点酱油
步骤11
出锅，开吃
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