摇一摇美味轻松享——【摇摇虾】
摇一摇美味轻松享——生粉、椒盐粉、食用油、生粉、椒盐粉、食用油、
步骤1
虾洗净擦干，去虾须、虾线、开背；
步骤2
葱去头洗净切成葱花，姜去皮切成姜末；
步骤3
虾身薄薄的裹上一层生粉；
步骤4
锅中下油烧热；
步骤5
分批放入虾，中大火煎至酥脆；
步骤6
煎好后，捞出用厨房纸巾吸去多余的油；
步骤7
将吸好油份的虾装入大些并可密封的容器中；
步骤8
往容器中倒入准备好的葱花、姜末，并撒上椒盐粉；
步骤9
盖上盖子左右上下轻摇几下，摇匀装盘即可。
Tips1.建议用不粘锅做，用油会少些；2.用其他锅也行，煎虾的时候多放些油就好；3.做好后趁热吃酥脆可口。
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