入味的茴香山药排骨煲
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步骤1
排骨在放黄酒的凉水中煮沸焯下去血水,取出放凉。铁棍山药滚刀切块
步骤2
在砂锅中倒入油
步骤3
放入姜片煎出香味
步骤4
放入排骨煸炒一分钟
步骤5
放入料酒煮沸二分钟
步骤6
放入铁棍山药
步骤7
放入酱香鲜,
步骤8
加入适量的水加入老抽,盐,糖
步骤9
放入茴香,盖上锅盖小火半小时
Tips不想山药那么酥软,可以晚十分钟入锅
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