青瓜炒蛋
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步骤1
准备好的青瓜,洗干净;PS:这个青瓜非常嫩,不需要去皮,很脆。
步骤2
青瓜,却二头,切圆片;
步骤3
鸡蛋倒入玻璃碗中,加盐调均;PS:用玻璃碗和陶瓷碗鸡蛋不会变黑。
步骤4
热锅,倒油煎鸡蛋;
步骤5
煎鸡蛋的油,炒青瓜,五成熟的青瓜即可;
步骤6
加入煎好的鸡蛋,放盐、大喜大牛肉粉,加一点点水,翻炒到青瓜熟。PS大喜大牛肉粉是豆果活动送的,没有可以加其他调味。
Tips1.能的青瓜可以不去去皮,很脆,老青瓜要去皮;
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