脆皮炸鲜奶
脆皮炸鲜奶牛奶、玉米淀粉、面粉、鸡蛋、牛奶、玉米淀粉、面粉、鸡蛋、
步骤1
所有材料!
步骤2
锅中加牛奶、糖、玉米淀粉。小火加热不停搅拌,直到变粘稠。
步骤3
这样就算熬好了,趁热放到碗里或模具里,放凉之后放进冰箱,冷藏1~2小时,凝固即可
步骤4
现在制作面粉糊。碗中放入面粉、鸡蛋、水搅拌到无颗粒
步骤5
凝固好的牛奶蘸上面粉糊,放到油锅里炸至金黄。美味的炸鲜奶就完成了
Tips制作牛奶糊的时候火一定要小,不然很容易糊掉!糖的量根据自己的喜好添加就行,这个量我都不觉得甜。炸的时候油温不易过高!
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