炒凉粉
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步骤1
凉粉切小丁(比较容易入味),装盘备用
步骤2
蒜切片,小葱切末,青蒜苗切小段
步骤3
锅里烧热油,放蒜片,小葱爆香,放郫县豆瓣炒出红油
步骤4
倒入凉粉翻炒,加适量清水,加少许生抽,翻炒至凉粉变透明
步骤5
放入青蒜苗炒均匀,加少许鸡精翻炒均匀即可
步骤6
装盘,味道真的不错哟!
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