鲜虾芦笋玉米羹
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步骤1
鲜玉米用料理机打成玉米浆,或用刀切碎
步骤2
鲜虾煮熟,去壳留虾肉切碎备用。
步骤3
芦笋焯水后切小粒。
步骤4
鸡蛋打散备用。锅入适量清水或清汤,下入玉米浆煮开。然后下入鲜虾粒,少量盐,糖,胡椒粉调味。
步骤5
开锅后,加入芦笋粒,然后加少许湿淀粉勾芡。然后小火加入蛋液。最后放入适量牛奶推匀后就好了。
Tips鲜玉米没买到,只好用罐装了!注意放料顺序!
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