【菁选酱油试用】玉米肉丸
玉米肉丸猪肉、胡萝卜、玉米粒、绿豆、胡麻油、胡椒粉、菁选酱油、蒜末、葱末、蛋清、馒头丁、猪肉、胡萝卜、玉米粒、绿豆、胡麻油、胡椒粉、菁选酱油、蒜末、葱末、蛋清、馒头丁、
步骤1
绿豆去皮。
步骤2
葱、蒜切末。
步骤3
准备好猪肉。
步骤4
猪肉切丁，剁碎。
步骤5
放入一个蛋清、盐、胡麻油。
步骤6
放入葱、蒜末、胡椒粉、料酒。
步骤7
放入菁选酱油，拌匀。
步骤8
放入馒头丁、绿豆。
步骤9
搅拌上筋。
步骤10
准备好玉米粒。
步骤11
胡萝卜切末，与玉米糕混和。
步骤12
胡萝卜切几片圆片。
步骤13
取一块肉馅搓圆，在玉米粒与胡萝卜末中混几下，均匀地粘上玉米粒与胡萝卜末，放到胡萝卜片上。
步骤14
丸子都做好后，放到蒸锅中蒸熟。
Tips1.肉最好是肥肉与瘦肉四六分，这样做出来的丸子不腻也很嫩。2.玉米粒我用的是夏天煮熟的玉米，将玉米粒剥下来，冻在冰箱里，随吃随用。如果没有，可以用灌装的代替。3.丸子中放入馒头丁，很好地增强弹性。4.绿豆不是小绿豆，是与黄豆一样的，只是颜色是绿色的。
赞 (0)
猜你喜欢
相关推荐
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
