白萝卜焖羊蹄#豆果魔兽季部落#

• 2023-08-11 02:59:49 • 0次

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步骤1

羊蹄洗净放入凉水中煮开捞出洗净

步骤2

锅中稍放点油，放入葱姜、八角、桂皮、香叶、辣椒、冰糖翻炒

步骤3

放入羊蹄翻炒，放料酒、生抽、老抽

步骤4

放盐、开水烧开

步骤5

倒入压力锅内，压20分钟左右，等安全阀落下，开盖

步骤6

白萝卜切块，青蒜切丁

步骤7

把压力锅内的羊蹄倒入锅中，放入白萝卜，尝下味道，如果太淡，再放些盐

步骤8

等白萝卜软绵后收汁，放入青蒜翻炒一会即可。

步骤9

很香

Tips

羊蹄先焯下水，去除浮沫洗净。如果不用压力锅，要加长制作时间。