【芹菜叶芝麻蛋饼】----利仁电火锅试用
芹菜叶、中筋面粉、鸡蛋、熟白芝麻、胡麻油、花椒粉、生抽、香油、芹菜叶、中筋面粉、鸡蛋、熟白芝麻、胡麻油、花椒粉、生抽、香油、
步骤1
芹菜叶洗净切碎，放入盆中。
步骤2
盆中加入鸡蛋、中筋面粉、花椒粉、生抽、盐、香油。
步骤3
盆中加水、白芝麻，用蛋抽搅拌均匀。
步骤4
热锅冷油（胡麻油），倒入搅拌好的面糊。
步骤5
烙至饼边缘翘起，饼面面糊凝固。
步骤6
翻面烙至金黄色即可。
步骤7
出锅摆造型。
Tips1.中筋面粉：香满园富强小麦粉。用其他品牌的雪花粉，小麦粉，精粉都可以。2.烙饼过程中注意灵活调节电火锅的火力，基本在1-2档间轮换。3.电火锅使用完毕后，先把火力档位调至0，拔掉电源，等锅体冷却后，再拔掉连接锅体的档位线端。4.喜爱焦脆口感的，烙至饼面金黄色，如果喜爱软口的，缩短烙至时间即可，请灵活掌握。5.没有胡麻油可以换成其他的油，比如玉米油，花生油等，味道会有些许差异。
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