凉拌蚬子肉
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步骤1
蒜切末，洋葱切丝，香菜切断。
步骤2
蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中。
步骤3
加盐，生抽，米醋，蒜末，洋葱丝，辣椒油，搅拌均匀。
步骤4
最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘。
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