[儿童美食] 酱爆鸡丁
[儿童美食] 酱爆鸡丁鸡肉、黄瓜、鸡蛋、黄豆酱、食用油、料酒、鸡肉、黄瓜、鸡蛋、黄豆酱、食用油、料酒、
步骤1
黄瓜洗干净,切成黄瓜丁。葱切成丝。
步骤2
鸡胸肉洗干净,切成鸡丁。然后放入一汤勺料酒,2g盐,半个鸡蛋清,搅拌均匀,腌制10分钟。
步骤3
开火,锅热后,倒入食用油。
步骤4
然后倒入腌制过的鸡丁。
步骤5
翻炒鸡丁,把鸡丁炒到颜色发白。
步骤6
然后把鸡丁盛入盘子中,备用。
步骤7
重新开火,倒入少量油,放入一勺黄豆酱。
步骤8
把黄豆酱炒香。再放入葱丝。
步骤9
倒入鸡丁,翻炒均与。
步骤10
再倒入黄瓜丁,翻炒均与。
步骤11
好了,可以装盘出锅了。
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