盛开的菊花馒头
盛开的菊花馒头小麦面粉、酵母、小麦面粉、酵母、
步骤1
醒发面
步骤2
切出一块小面团,搓成长条
步骤3
两端反方向的卷起来(呈S型状)
步骤4
大小均匀的卷在一起的花团
步骤5
用筷子从花团两侧最远端处,向中心夹(筷子上可抹些食用油,免沾)
步骤6
用刀在四圆角处各切一刀,切出花瓣
步骤7
上笼屉蒸熟(视灶具和馒头的大小掌握时间)
步骤8
装盘啰
Tips花朵的中心位置可放枸杞等装饰,我放的是葡萄干和红枣(会上传随拍作品)
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