炸平菇,超级好吃素酥肉
炸平菇,超级好吃素酥肉鲜平菇、鲜鸡蛋、面粉、胡椒粉、鲜平菇、鲜鸡蛋、面粉、胡椒粉、
步骤1
准备好新鲜平菇,洗净,沥去水分,撕成条,大小随意
步骤2
拿一碗盘,加入适量面粉,鸡蛋,少许盐,少许胡椒粉,调成糊状。盐的量要控制好,宁少不多!年糊以能用筷子挑起为佳。如果实在不知道怎么才算调的可以的面糊,可以放一片平菇下去试试面糊能不能裹住。将平菇分次酌量加入面糊中搅拌,让面糊裹住平菇
步骤3
锅中倒入油,油热后放入平菇,开小火,炸至金黄色,平菇要一条一条往下放,切忌一次性倒入油锅
步骤4
精细点的可以进行二次复炸,起锅装盘即可
Tips调面糊的时候不要加水,这样炸出来的外皮才酥脆
赞 (0)
猜你喜欢
相关推荐
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至990157430@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。